Meresool peeneteraline 1 kg

Tootekood: 165
Kaubamärk: Ökokaubamaja
Ühik: tk
Hind: 1,90 €
0,95 €
Kogus: - +
   - või -   

Meresool peeneteraline 1 kg on mugavas taassuletavas ja värskust hoidvas pakendis.

Päritolu: Itaalia

Meresool  pärineb soolasoodest ja veekogudest (90% maailma veest on soolane, 1liitris merevees on umbes 30 g soola). Meresoola võib saada suurema soolasisaldusega sisemeredest või soolajärvedest (Punane meri, Surnumeri, Suur soolajärv). Meresoola saadakse peamiselt merevee aurutamisel, päikeseenergia toimel, spetsiaalsetes vannides või tiikides. Seejärel soola ladestus kogutakse, vajadusel ka sõelutakse, peenestatakse ja pakendatakse. Päikese ja tuule toimel aurustub vesi ja järgi jääb sool. Meresoola tooraine ja energiaallikas - vastavalt merevesi ja päikeseenergia - on väga odavad ning seega on selle soola tootmiskulud suhteliselt madalad.

Paljude kokkade arvates on meresoola maitse puhtam, tugevam kui kivisoolal. Soovitatav kasutada eriti meresaaduste valmistamisel.